Canicule au travail en 2026 : obligations des employeurs, DUERP et prévention SST

En mai 2026, les Pyrénées-Orientales ont déjà enregistré trois records de température battus et des pics à 37°C  du jamais-vu depuis 2001 à Perpignan. Alors que la canicule frappe déjà Perpignan et les Pyrénées-Orientales, le pic de l’épisode est attendu pour ce jeudi 28 mai 2026. Ce n’est pas un phénomène isolé : avril 2026 a été le mois le plus chaud jamais enregistré depuis 1914 dans le département. Pour les employeurs d’Occitanie, la question de la prévention canicule au travail n’est plus une option  c’est une obligation légale renforcée, assortie de sanctions pénales réelles.

Depuis le décret n°2025-482 du 27 mai 2025, entré en vigueur le 1er juillet 2025, les obligations employeur fortes chaleurs ont été significativement renforcées. Ce guide complet s’adresse aux dirigeants, responsables RH et responsables sécurité qui souhaitent comprendre leurs obligations, mettre à jour leur DUERP et valoriser le rôle du SST (Sauveteur Secouriste du Travail) face aux risques de chaleur intense.

Qu’est-ce qu’une vague de chaleur au sens réglementaire ?

Contrairement à ce que beaucoup d’employeurs supposent, le Code du travail ne fixe pas de température maximale légale au-delà de laquelle le travail s’arrête automatiquement. L’absence de seuil chiffré ne signifie pas l’absence d’obligation — c’est même l’inverse.

Depuis le décret de 2025, le déclencheur des obligations renforcées est le niveau de vigilance canicule de Météo-France. Voici les seuils de référence applicables en France métropolitaine :

Les « périodes de canicule », qui ouvrent droit au bénéfice de l’indemnisation des arrêts de travail dans les entreprises du BTP, se caractérisent par l’atteinte du seuil des niveaux de vigilance orange ou rouge.

En Occitanie et dans les Pyrénées-Orientales, les niveaux orange et rouge sont désormais atteints plusieurs fois par été, faisant de cette région l’une des plus exposées de France métropolitaine. Les employeurs basés à Perpignan, Pollestres, Thuir, Canet-en-Roussillon ou encore Argelès-sur-Mer doivent donc être particulièrement vigilants et réactifs dès l’émission du premier bulletin météo.

À retenir : Le coup de chaleur (hyperthermie grave) survient lorsque la température corporelle dépasse 40°C. Il constitue une urgence médicale absolue et peut être fatal en l’absence d’intervention rapide. L’employeur est tenu de prévenir ce risque par des mesures organisationnelles et de former son personnel à le reconnaître.

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Quelles sont les obligations légales de l’employeur en cas de canicule ?

L’article L4121-1 du Code du travail impose à tout employeur une obligation générale de sécurité et de protection de la santé physique et mentale de ses salariés. Cette obligation s’applique en toutes circonstances, y compris lors des épisodes de chaleur intense.

L’article R4225-1 du Code du travail précise quant à lui les obligations spécifiques en matière d’aménagement des locaux de travail pour lutter contre les températures excessives. Depuis le décret n°2025-482 du 27 mai 2025, ce texte refonde en profondeur les obligations de l’employeur face aux fortes chaleurs.

Le tableau ci-dessous synthétise les principales obligations et leur base légale :

L’eau potable fraîche doit être mise à disposition en quantité suffisante et augmentée  obligation permanente renforcée. Il faut également adapter les horaires, décaler les activités pour éviter les heures les plus chaudes (11h-16h), notamment pour les postes exposés.

En vigilance orange, les obligations se renforcent considérablement : l’employeur doit surveiller l’état de santé des salariés exposés, prévoir des pauses dans des espaces frais, réduire la charge physique des postes les plus pénibles et, si nécessaire, envisager le télétravail ou le réaménagement des plages horaires.

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Comment mettre à jour le DUERP face aux risques de chaleur ?

Le Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels (DUERP) est le socle de toute démarche de prévention en entreprise. Les risques liés aux fortes chaleurs doivent figurer dans le DUERP si les salariés de l’entreprise y sont exposés.

Concrètement, la mise à jour du DUERP face aux risques de canicule implique plusieurs étapes :

1. identifier les postes exposés

Tous les postes ne sont pas égaux face à la chaleur. Priorisez l’analyse pour :

• Les travailleurs en extérieur (chantiers, livraisons, espaces verts)
• Les locaux non climatisés ou mal ventilés
• Les postes à forte activité physique
• Les travailleurs isolés
• Les salariés vulnérables (femmes enceintes, pathologies cardiovasculaires, seniors)

2. évaluer le niveau de risque par poste

Pour chaque poste exposé, l’employeur doit croiser :

• La température ambiante et le rayonnement thermique
• L’intensité de l’activité physique
• La durée d’exposition
• Les équipements de protection disponibles

3. définir les mesures de prévention dans le DUERP

Votre DUERP ou votre PAPRIPACT doit désormais intégrer des actions de prévention spécifiques en cas de chaleur intense (vigilance jaune, orange ou rouge).

4. élaborer le papripact pour les entreprises de 50 salariés et plus

Le PAPRIPACT est un document obligatoire destiné à renforcer la prévention et la santé au travail. Il constitue le plan d’action que les entreprises d’au moins 50 salariés doivent mettre en place après avoir réalisé leur évaluation des risques et rédigé leur DUERP.

Lorsque l’effectif atteint ou dépasse 50 salariés, les résultats issus du DUERP doivent déboucher sur l’élaboration d’un Programme Annuel de Prévention des Risques et d’Amélioration des Conditions de Travail. Ce programme doit être présenté au CSE (Comité Social et Économique) et actualisé chaque année.

Conseil pratique : En Occitanie, et particulièrement dans les Pyrénées-Orientales, il est fortement recommandé de mettre à jour le DUERP avant le 1er juin de chaque année, avant le démarrage de la saison estivale. FORSIPS peut vous accompagner dans cette démarche de conseil en prévention.

📊 60% n’ont pas mis à jour leur DUERP – Entreprises non conformes sur le risque chaleur

Le rôle essentiel du SST pendant les fortes chaleurs

Le Sauveteur Secouriste du Travail (SST) est bien plus qu’un secouriste de base. Bien au-delà de sa capacité à prodiguer les premiers soins, il devient une sentinelle indispensable pour anticiper les accidents liés au stress thermique et protéger la santé de ses collègues. La formation SST permet d’intégrer cette dimension climatique dans la démarche de prévention globale de l’entreprise.

Reconnaître les signes d’alerte

Déshydratation sévère, épuisement thermique, coup de chaleur : ces situations peuvent tourner mal si personne ne réagit dans les premières minutes. C’est précisément pour ça que la formation SST existe, et que chaque entreprise gagnerait à avoir des Sauveteurs Secouristes du Travail formés sur chaque lieu de travail.

Le SST formé sait distinguer :

• L’épuisement thermique : fatigue intense, peau moite et pâle, nausées, étourdissements  urgence à traiter rapidement par mise à l’abri, hydratation et repos
• Le coup de chaleur : température corporelle > 40°C, peau sèche et rouge, confusion mentale, perte de connaissance possible  urgence absolue nécessitant l’appel immédiat au 15 (SAMU)

Agir comme première ligne de secours

La capacité du SST à détecter ces symptômes dès leur apparition permet de déclencher l’alerte auprès des secours et de mettre en œuvre les gestes de premiers secours avant que l’état de la victime ne devienne critique.

Diffuser les consignes de prévention

En cas de déclenchement du plan canicule par la préfecture, le SST aide à la diffusion des consignes de sécurité auprès de l’ensemble du personnel, garantissant ainsi une meilleure adhésion aux mesures de prévention.

Former les collègues aux gestes qui sauvent

Le SST peut également sensibiliser ses collègues aux Gestes Qui Sauvent (GQS), notamment la reconnaissance des signes de détresse thermique et les premiers gestes d’urgence. L’INRS recommande de compléter, si besoin, la formation des sauveteurs secouristes du travail pour intégrer les mesures de prévention liées à la chaleur.

En résumé, dans une entreprise d’Occitanie exposée aux fortes chaleurs estivales, chaque atelier, chaque équipe en extérieur et chaque site isolé devrait disposer d’au moins un SST formé et à jour.

Formation SST et recyclage MAC : rappel des obligations

La présence de SST en entreprise n’est pas seulement une bonne pratique  c’est une obligation légale dès lors que le risque professionnel le justifie (article R4224-15 du Code du travail). Voici un rappel synthétique des deux formations clés :

Le MAC SST (Maintien et Actualisation des Compétences SST) est une formation recyclage de 1 jour (7 heures) obligatoire tous les 24 mois. Elle permet de maintenir la validité du certificat SST.

Sans MAC SST avant l’échéance, le certificat SST tombe à zéro et une nouvelle formation initiale de 14h est requise.

Attention : En période de canicule, un SST dont le certificat est expiré ne peut pas légalement assurer la fonction de sauveteur secouriste. Vérifiez dès maintenant les dates de validité de vos SST avant l’été.

FORSIPS propose :

• Formation SST  Sauveteur Secouriste du Travail (14h)
• Formation MAC SST  Maintien et Actualisation des Compétences (7h)
• Formation Gestes Qui Sauvent (GQS)  sensibilisation rapide pour tous les salariés
• Conseil en Prévention FORSIPS  audit DUERP, plan canicule, accompagnement réglementaire

Quels risques pour l’employeur en cas de manquement ?

Les risques pour l’employeur qui ne respecte pas ses obligations en matière de prévention canicule sont à la fois administratifs, civils et pénaux.

Sanctions administratives

En cas de contrôle, l’inspection du travail peut adresser une mise en demeure avec délai de 8 jours pour régulariser. Passé ce délai : procès-verbal et sanctions pénales pour mise en danger d’autrui.

L’inspection du travail pourra vérifier si l’entreprise applique bien les mesures prévues, notamment en cas d’alerte météo ou après un accident du travail lié à la chaleur.

Sanctions pénales

En cas d’accident grave ou mortel lié à la chaleur :

• Délit de mise en danger (art. 223-1 du Code pénal) : jusqu’à 1 an d’emprisonnement et 15 000 € d’amende (75 000 € pour une personne morale)
• Homicide/blessures involontaires : jusqu’à 3 ans d’emprisonnement et 45 000 € d’amende, avec aggravation si manquement délibéré aux obligations de sécurité

Responsabilité civile

Un accident du travail lié à la chaleur, survenu dans un contexte où l’employeur n’a pas pris les mesures nécessaires, peut être requalifié en faute inexcusable de l’employeur. Les conséquences financières (majoration de rente, dommages et intérêts) peuvent être considérables.

Coûts indirects

Au-delà des sanctions directes, l’absence de prévention canicule génère :

• Des arrêts de travail en cascade pendant les pics de chaleur
• Une baisse de productivité estivale documentée
• Une dégradation de l’image employeur et des difficultés de recrutement
• Des relations sociales dégradées avec les représentants du personnel

Rappel : Conservez la preuve de vos démarches : mettez à jour vos documents obligatoires et gardez une trace des actions mises en place (factures, relevés de température, etc.).

📊 40 000 € à 150 000 € (coûts directs et indirects) – Coût moyen d’un accident du travail grave

Forsips, votre partenaire prévention canicule en occitanie

FORSIPS est un organisme de formation professionnelle certifié. Spécialisé en secourisme, incendie et prévention des risques professionnels, FORSIPS accompagne les entreprises d’Occitanie dans leur mise en conformité réglementaire et la montée en compétences de leurs équipes.

Pourquoi choisir forsips pour votre prévention canicule ?

Une expertise locale et terrain : Implantés en Pyrénées-Orientales, nos formateurs connaissent parfaitement les réalités climatiques de la région. Ils interviennent dans plus de 30 villes du sud de la France, de Perpignan à Toulouse, en passant par Montpellier, Nîmes, Narbonne, Carcassonne, Béziers et bien d’autres communes d’Occitanie, de PACA et d’Auvergne-Rhône-Alpes.

Des formations certifiées INRS : Toutes nos formations SST et MAC SST sont habilitées par l’INRS et la CARSAT, garantissant la validité juridique de vos certificats.

Un accompagnement sur-mesure : Au-delà des formations, FORSIPS propose un Conseil en Prévention pour vous aider à :

• Mettre à jour votre DUERP en intégrant les risques liés à la chaleur
• Élaborer votre plan canicule d’entreprise
• Former vos managers à la détection des signes d’alerte
• Construire votre PAPRIPACT si vous êtes une entreprise de 50 salariés et plus

Nos formations liées à la prévention canicule

Notre zone d’intervention en occitanie et au-delà

FORSIPS intervient notamment dans les Pyrénées-Orientales (Perpignan, Pollestres, Canet-en-Roussillon, Saint-Estève, Rivesaltes, Thuir, Argelès-sur-Mer), dans l’Hérault (Montpellier, Béziers, Sète), dans le Gard (Nîmes, Alès), dans l’Aude (Carcassonne, Narbonne), en Haute-Garonne (Toulouse) et dans de nombreux autres départements du sud de la France.

Chiffres clés

📊 37°C atteints dans les Pyrénées-Orientales en mai 2026  records de température battus dès le printemps (Source : L’Indépendant, mai 2026)

🌡️ 33°C le jour / 25°C la nuit : seuils de vigilance orange déclenchant les obligations renforcées de l’employeur (Source : Décret n°2025-482, Météo-France)

⚠️ 7 à 12 accidents mortels liés à la chaleur chaque été en France (Source : Décret 2025-482 / Résilience Consultants)

📋 24 mois : délai maximum entre deux formations MAC SST pour maintenir la validité du certificat SST (Source : INRS)

💶 75 000 € d’amende pour une personne morale en cas de mise en danger d’autrui liée à la chaleur (Source : Art. 223-1 Code pénal)

FAQ  questions fréquentes

Quelle est la température maximale légale pour travailler en france ?

Il n’existe pas de température maximale légale au-delà de laquelle le travail serait automatiquement interdit en France. Le Code du travail ne fixe pas de température maximale légale. Depuis le décret n°2025-482 du 27 mai 2025, le déclencheur des obligations renforcées est le niveau de vigilance canicule de Météo-France  dès le niveau jaune. C’est à l’employeur d’évaluer le risque thermique et d’adapter l’organisation du travail en conséquence.

L’employeur est-il obligé de fournir de l’eau pendant la canicule ?

Oui, l’article R4225-2 du Code du travail oblige l’employeur à mettre en permanence à disposition des salariés de l’eau potable et fraîche pour boire. Cette obligation s’applique toute l’année. En cas de fortes chaleurs, la quantité disponible doit être augmentée. Le minimum recommandé est de 3 litres d’eau fraîche par jour et par salarié en l’absence d’eau courante accessible.

Le DUERP doit-il obligatoirement intégrer les risques liés à la chaleur ?

Oui, dès lors que des salariés sont exposés à des risques thermiques. Les risques liés aux fortes chaleurs doivent figurer dans le DUERP si les salariés de l’entreprise y sont exposés. En Occitanie et dans les Pyrénées-Orientales, compte tenu de la fréquence des épisodes de canicule, cette obligation concerne la quasi-totalité des entreprises ayant des salariés en extérieur ou dans des locaux non climatisés. La mise à jour doit intervenir au minimum avant chaque saison estivale.

Combien faut-il de SST dans une entreprise et à quelle fréquence doivent-ils être recyclés ?

L’article R4224-15 du Code du travail impose la présence d’un SST dans chaque atelier où sont effectués des travaux dangereux, et sur chaque chantier employant 20 travailleurs ou plus pendant plus de 15 jours. Le MAC SST est une formation recyclage de 1 jour (7 heures) obligatoire tous les 24 mois pour maintenir la validité du certificat SST. Sans MAC SST avant l’échéance, le certificat SST tombe à zéro et une nouvelle formation initiale de 14h est requise.

Quelles sanctions risque un employeur qui ne respecte pas ses obligations en cas de canicule ?

Les risques sont multiples. Sur le plan administratif, l’inspection du travail peut adresser une mise en demeure avec délai de 8 jours pour régulariser. Passé ce délai : procès-verbal et sanctions pénales pour mise en danger d’autrui. Sur le plan pénal, en cas d’accident grave ou mortel, l’employeur encourt jusqu’à 3 ans d’emprisonnement et 45 000 € d’amende (75 000 € pour une personne morale) pour blessures ou homicide involontaires. La requalification en faute inexcusable de l’employeur peut également entraîner des dommages et intérêts significatifs.

Conclusion

La canicule au travail n’est plus un risque saisonnier parmi d’autres : c’est une réalité permanente du paysage professionnel en Occitanie et dans les Pyrénées-Orientales. Avec le décret n°2025-482 du 27 mai 2025, le cadre réglementaire est désormais clair, les obligations précises et les sanctions réelles.

En tant qu’employeur, vous avez trois leviers d’action immédiats :

1. Mettre à jour votre DUERP pour y intégrer le risque chaleur et les mesures de prévention adaptées
2. Former ou recycler vos SST avant l’été, pour disposer d’intervenants de première ligne compétents face aux coups de chaleur
3. Sensibiliser l’ensemble de vos salariés aux signes d’alerte et aux bons réflexes via les formations GQS

FORSIPS, organisme de formation, vous accompagne dans toutes ces démarches. Nos formateurs certifiés interviennent dans plus de 30 villes du sud de la France pour des formations SST, MAC SST, Gestes Qui Sauvent et du conseil en prévention sur-mesure.

📞 Contactez FORSIPS au 07.68.01.99.41 ou rendez-vous sur www.forsips.fr pour organiser vos formations SST, votre recyclage MAC SST ou un accompagnement personnalisé sur votre plan canicule 2026.

“Le décret n°2025-482 du 27 mai 2025 refonde en profondeur les obligations de l’employeur face aux fortes chaleurs”

“L’article L4121-1 du Code du travail impose à tout employeur une obligation générale de sécurité et de protection de la santé physique et mentale de ses salariés”